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數字賦能讓玉溪農業的“痛點”變“亮點”
2022-03-24 09:07:16

“三八”節前,云南云秀花卉有限公司分揀包裝車間一派忙碌,公司剛上馬的一套數字化高效自動分揀系統,通過高速成像識別技術,以每小時1.1萬枝的速度對月季花進行精準分揀定級。公司行政經理范榮旭說:“往年每到這個季節,用工荒和用工成本快速攀升成了公司最大的痛點,現在上了這套分揀系統后,省時省工,比以前用手工分揀包裝一年可節省110萬元的人工成本。”

這就是數字賦能對傳統農業進行數字化改造產生的降本增效作用。面對傳統農業的諸多痛點,玉溪結合自身實際和農業企業需求,進行數字技術攻關,研發出一套獲得30項國家軟件著作權的全產業鏈數字農業生產管理信息系統,在全省第一家按下應用“快捷鍵”。從此,溫室里有了“智慧保姆”,農業企業有了“智慧管家”,數字賦能催生新模式和新業態,玉溪農業駛入數字農業的“高鐵時代”。

云南云秀花卉有限公司的數字化高效自動分揀系統實現鮮切花采后精準分揀定級。
云南云秀花卉有限公司的數字化高效自動分揀系統實現鮮切花采后精準分揀定級。

傳統農業的痛點

云南云秀花卉有限公司是一家國家級農業龍頭企業。面對傳統農業存在的問題,公司總經理段金輝坦言:“特別是我們通海縣,傳統農業大水大肥的生產方式與杞麓湖保護沖突越來越大。通海人多地少,越來越高的地租和人力成本不斷壓縮市場利潤,粗放式的管理經營和憑經驗種花,使通海、玉溪乃至整個云南的花卉徘徊在國際市場的中低端水平。”

段金輝給記者算了一筆賬,以公司近千畝花卉基地的澆水施肥來說,按照以前傳統的水肥一體模式,即在池子或大桶里兌好水肥后,拉著管子澆花卉。僅這一項,公司用工費一年就要花掉300多萬元。

“如果像2020年初那樣遇上疫情,斗南花市關閉,短短3個月公司就損失了400多萬元。雖然事出偶然,但恰好給我們敲響了警鐘,說明單一的銷售模式潛藏著風險。”段金輝說。

面對傳統農業勞動生產率、資源利用率和農業附加值低等問題,如何通過數字農業解決這些問題?玉溪市農業農村局副局長矣勝榮認為,2020年之前,玉溪數字農業之所以沒有大的突破,最大的痛點是沒有切合涉農企業應用的數字化生產管理信息系統,難以對傳統農業進行數字化改造。從國外引進的數字化生產管理信息系統,價格昂貴,管理方式不適合國內企業,二次開發成本高,難以推廣,唯一的辦法就是自己攻關解決。

數字農業的玉溪突破

通海錦海農業科技發展有限公司是一家省級農業產業化龍頭企業,一直積極探索傳統農業向現代農業的轉型之路,公司總經理董春富是一個數字農業的“沖浪者”。

2017年,玉溪市在全省首家啟動“互聯網+現代農業”,開啟數字農業的玉溪突破之旅。同年,董春富受“QQ農場”啟示,在自己的花卉基地推出“可視花田”,顧客在任何地方通過可視平臺即可觀察到自己所訂花卉的生產、管理全過程。“這種模式一經推出,深受顧客青睞,訂單每年以30%的速度遞增。通過銷售模式的轉變,一畝‘可視花田’的產值從普通花田的8萬元增到30多萬元。”公司銷售部經理張莉莎介紹。

當年,這種定制化、個性化的電商模式成為玉溪數字農業取得突破性進展的重要標志。但是,近年來玉溪數字農業建設普遍圍繞電子商務開展,沒有大的突破。為推進玉溪數字農業發展,構建“互聯網+農業生產、經營、監管、服務”體系,在云南省政府和玉溪市政府支持下,玉溪市農業農村局牽頭,聯合玉溪師范學院和云南花蹤農業科技有限公司,圍繞花卉、蔬菜、水果等產業,遴選5家最具代表性的農業龍頭企業作為數字農業創新示范點,開展“玉溪市全產業鏈數字農業示范點項目”研發。經過一年的攻關,2020年5月,設計研發出了一套采用“云服務+移動端+微信端”架構,覆蓋農業全產業鏈生產管理的信息系統。

“這套系統最大的特點就是以高原特色現代農業為服務對象,幫助企業完成數字化賦能,為企業實現降本增效和提質增效打開廣闊空間和找到實現途徑。”玉溪市農業農村局信息中心主任趙艷麗說。

兩年來,這套系統在云南8家花卉、蔬菜、水果、中藥材種植企業應用后,直接為企業年節約生產管理成本從30萬元至3000萬元不等,取得良好的經濟效益,推動玉溪數字農業取得重大突破,走在全省前列。

數字賦能催生新模式和新業態

通海錦海農業科技發展有限公司作為玉溪市大數據物聯網示范基地,近兩年投資2000多萬元,用于傳統農業的數字化、智能化改造和升級研發。

公司以鮮切花種植作業指導系統為核心,通過溫室內的全自動智能精準水肥一體化系統、控溫系統、環境監測系統、蟲情監測系統和溫室外的小型氣象站等輔助設備,實現精準種植和智慧管理,建立數字賦能干預植物生長模式。

“有了這種模式,就能按照市場需求,人為干預植物的生長周期和上市時間,叫它長啥樣就長啥樣,叫它何時上市就何時上市,為下一步構建更高端的‘植物生長模型’奠定基礎。”趙艷麗說。

這種數字賦能干預植物生長的模式,在通海錦海農業科技發展有限公司的溫室里變得直觀起來。溫室里各個角落包括土壤里分布著不同用途的監測傳感器,各種監測設備和軟硬件設施如同“智慧保姆”,對鮮花生長所需的水、土、光、熱、肥等要素進行實時監測,利用實時監測的傳感在線數據和相關花卉生長的歷史記錄數據,再根據花卉當下的生長情況,“智慧保姆”就會給花卉“渴了”澆水、“餓了”施肥、“熱了”通風、“冷了”保溫,精準照顧鮮花的“日常起居”。

“這種精準種植和智慧管理模式為公司降本增效打開巨大空間,僅全自動智能精準水肥一體化系統每年就為公司節約人力成本300萬元左右,月季花產量、產值增長50%左右。”公司生產主管丁麗存笑呵呵地說。

江川區九溪鎮的亞洲花卉科創谷內更是別有洞天,招商引資過來的云南綠聚隆生物科技有限公司,是一家以蝴蝶蘭自主知識產權新品種研發和種苗組培生產為主的公司,市場上流行的近六成新品種都由該公司培育推廣。

因為蝴蝶蘭種苗組培對溫室環境要求非常高,公司投資建設的現代化智能溫室于去年8月竣工投產。溫室里,各種環境監測系統、PLC自控智能加溫系統、全自動智能精準水肥一體化系統等更是精益求精。公司董事長魏南斌說:“我們溫室的溫度誤差可以控制在1度以內。”

魏南斌進一步解釋說:“這樣的要求完全是為蝴蝶蘭種苗在線訂單系統服務的,因為蝴蝶蘭種苗組培從取材到接種再到出苗,周期長達兩年左右。因此,種苗生產的品種、數量和上市時間,必須根據客戶的訂單生產,否則兩年后的市場誰也把控不了。”

在這段漫長的時間中,種苗生產經過無菌轉接換瓶次數高達12次,這個過程要由幾百個經過專業培訓的接種工人完成,組培工廠內的組培瓶庫存數據每天都在發生變化,成千上萬的組培瓶怎樣統計、怎樣識別、怎樣管理,能否實現全程可追溯,原來一直是該公司最大的難點。

玉溪研發出的全產業鏈數字農業生產管理信息系統恰能解決這個難題。云南綠聚隆生物科技有限公司利用條碼技術對每一個組培瓶進行管理,每個組培瓶上的條碼就是它的“身份證”,包含了這一瓶種苗生產過程的所有信息,這些信息都儲存在公司的云服務器數據中心。通過移動組培智能質量管理系統、蝴蝶蘭種苗在線訂單系統和手持終端的質檢銷售追溯系統捆綁打包應用,企業有了“智慧管家”,催生出生產、銷售、管理一體化的嶄新業態。據測算,公司每年可減少管理成本50%左右。魏南斌激動地說:“我們來對地方了,剛到玉溪就給我們發了一個數字農業的‘大紅包’。”

數字農業交出的玉溪答卷

三月初的澄江春意盎然,云南云藍藍莓科技開發有限公司在龍街街道高西社區朱家山小組周邊的2500畝藍莓,蓬勃的樹枝上一邊開花一邊掛果,形成一道花果同樹的美麗景觀,有的果實已由青變紫,再過兩三個星期就到采摘旺季了。

公司執行副總裁朱宏又要為用工發愁了,用工高峰期,幾萬名采摘工人怎樣管理、怎樣考核、怎樣進行財務結算,他說:“請人難,管人更難,用工成本和管理成本居高不下,是我們勞動密集型農業企業最大的痛點。”

朱宏給記者算了一筆賬,用工高峰期時,在澄江的5000畝藍莓每天需2萬個采摘工人,在普洱市的10000畝基地每天需要3.5萬人采摘藍莓,平均每人每天要付200元務工費,近處的包吃包往返車費,遠處的包吃包住,僅是管理這些人,公司每天就要派出兩三百名管理人員,加之采摘后的藍莓需包裝入庫登記,又要一大批人,吃飯、住宿又要一批人管理,公司的用工成本和人工管理成本實在太高了。

自從用了手持終端的質檢銷售追溯系統后,只要給采摘工人每人戴一個輸入本人身份證信息及相關信息的智能手環,在藍莓基地采摘入口處掃碼簽到,采摘后的藍莓稱重打碼入庫就行了,實現了從生產、加工、倉儲、物流到市場的全程數字化管理和信息可追溯,以及人員的精準管理。“去年公司一下子就降低管理成本3000萬元左右。”朱宏說。

同樣,這套系統在通海高原農產品有限公司應用后,不僅降低了管理成本,還實現了農產品從生產到消費全過程的有效監管和可追溯,保障農產品質量安全,提高了公司蔬菜產品進入中高端市場的便捷性,樹立了公司農產品良好的品牌形象。

矣勝榮表示:“‘十四五’期間,玉溪將不斷做大數字農業‘蛋糕’,以示范引領為抓手,全力推動玉溪傳統農業向數字農業轉型升級,構建涵蓋種植、養殖和農產品加工等在內的全產業鏈數字農業新格局,推動互聯網與特色農業深度融合,深入挖掘農村在推進數字技術產業化方面的潛力,不斷催生新模式和新業態,闖出一條具有玉溪特色的農業高質量發展新路。”(玉溪日報全媒體記者 陳佳)

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