“請了三個工，算上我一共四人，摘了一天總共賣得846元，除去每人每天300元的工價，不但沒賺到錢，反倒貼了錢�！痹谌A寧縣華溪鎮獨家村，橘農楊宗衛向記者講述了前不久柑橘市場價格低迷時他的遭遇。說起今年的柑橘市場，華寧的橘農們皆叫苦不迭，價格最低時僅一塊一公斤，往年特早熟柑橘上市時的價格優勢在今年開局遭遇有史以來最強滑鐵盧。

在華溪，柑橘成熟的季節，路邊有不少采果、分揀的橘農。

　　近年來，華寧縣柑橘產業得到快速發展，迎來發展的鼎盛期，柑橘種植區域不斷擴大，橘農戶均收入大幅增加，柑橘產業已成為華寧縣鄉村振興和脫貧致富的主導產業。然而，隨著產業的發展壯大，各種問題和短板也隨之而生，且日趨突出，加之多種不利因素的影響，今年柑橘銷售開局便給橘農帶來重大挫傷。

　　今年柑橘明明迎來了豐收，但是橘農們的臉上卻難見喜色，無論盤溪還是華溪，無論是種植規模較小的橘農還是成規模的種植大戶，“柑橘難賣”成了他們今年的共同感受�？v觀華寧柑橘，經歷了40余年的發展，柑橘產業從種植端到市場端都已相對成熟，今年緣何開局不利？

　　悠久的種植歷史

　　華寧早在明朝弘治年間就有柑橘種植，20世紀30年代，在華溪、盤溪一帶曾出現小片商業性生產，50年代末到70年代，縣供銷社從湖南、浙江分別引進冰糖橙和溫州蜜柑苗木到縣內盤溪、華溪、青龍部分地方種植，由于種植技術缺乏，柑橘產業未能發展壯大。1980年，華寧縣建立牛山柑桔實驗場，1987年建立玉溪市柑桔科學研究所，積極引進柑橘新品種、培養柑橘專業技術人才，開展品種栽培、技術研究與試驗示范，此后柑橘產業逐步發展，從基地帶動、規模化種植、標準化建設等逐步擴散到一家一戶。

　　1990年建立新村柑桔有限責任公司，1996年建立華寧縣農業局亞熱帶水果示范園，為全縣柑橘標準化建設起到了示范帶動作用。這一時期，特早熟溫州蜜柑推廣示范成功，且銷售渠道逐步暢通，牛山柑桔實驗場和原玉溪市柑桔科學研究所引進并種植示范1000余畝，其成熟期提早了20余天，8月上旬基本成熟，且產量高，一般畝產達到4噸，種植柑橘效益比較高，刺激了柑橘的發展。2005年以來，華寧縣每年以種植0.8萬畝的速度發展，從此柑橘產業步入了高速發展的快車道。

　　目前，華寧縣有三鎮一鄉38個村（社區）、296個村（居）民小組、14132戶農戶種植柑橘，主要品種有特早熟宮本、大浦和早熟興津，占總面積的95%；優質冰糖橙、椪柑占5%。全縣有無病毒苗木繁育基地3個，市級以上柑橘龍頭企業6家（其中省級龍頭企業1家），經注冊登記從事柑橘種植經營的個體經營戶1536家，柑橘分選廠101家，備案的柑橘專業合作社33個，家庭農場33個，柑橘商會1個，建成50畝以上基地（大戶）+合作社+家庭農場面積8.46萬畝，占柑橘種植面積的61.3%。2020年，華寧縣柑橘種植面積13.86萬畝，產量28.83萬噸，產值10.52億元，橘農戶均收入7.44萬元。面積、產量、產值分別占全縣水果的86.01%、94.74%、94.11%，占全市柑橘的38.57%、49.49%、37.23%，在全省排名第2位、第1位、第1位，柑橘產業農業產值占農業總產值的35.03%。

柑橘成熟時節，采摘柑橘需要大量用工。

　　每年柑橘成熟期間，來自全國各地經銷商2000余人集聚華寧，吸引周邊建水、新平、元江、易門、文山等地30余萬噸柑橘到華寧銷售，加上華寧本地生產的30余萬噸柑橘，全年約有60余萬噸柑橘經華寧交易市場銷往全國。同時，吸引元陽、建水、華寧寧州等地1萬余名農民到盤溪、華溪采摘柑橘，柑橘采果費約1.25億元。帶動本地住宿、餐飲等服務業營業收入6000余萬元，帶動分選、包裝等初加工行業蓬勃發展。據統計，全縣101家分選廠，實現短期分選包裝就業人員1.5萬余人，實現分選勞務費約1.5億元。帶動包裝用品、生產資料、貨運物流等行業收入月約16億元。

　　而今，華寧柑橘從規模實力、技術創新、品牌建設等方面在全省處于領先地位，優勢明顯，已成為云南省特早熟柑橘生產、加工、銷售的重要聚集區和集散地。

　　開局遭遇果賤傷農

　　秋收時節，華溪鎮漫山遍野的柑橘掛滿枝頭，果香四溢。采摘、分揀、裝箱、運送……四處可見橘農們忙碌的身影，呈現出一派豐收景象。

　　“種了這么多年的柑橘，今年是價格最低的一年，也是我們最難的一年。”9月14日，在華寧縣華溪鎮華溪社區，白寶珍和工人們正在基地旁分揀剛采摘的柑橘，她通過土地流轉種植了100畝，看著眼前豐收的果實，她卻高興不起來，“價格一直上不去，雖然前久漲起來一些，但這兩天又下跌了，現在賣到三塊多一公斤。”白寶珍告訴記者。

　　在華溪鎮獨家村，橘農張王麗將采摘來的柑橘運到自己小賣部門前的空地進行分揀，已是傍晚時分，剛放下飯碗，她便繼續投入忙碌中，這些柑橘將在第二天尋找買家。“今年真的太難了！價格賣不上去，越是忙著采摘工價越高，最高的時候一天要330元，我們連本都苦不回來�！币姷接浾�，不等記者開口，張王麗便開始訴起苦來，“往年我們的特早熟柑橘上市的時候，可以賣到八九塊一公斤，今年一半價都沒賣到，進入8月有段時間直接賣不出去。”

　　同村的橘農張汝林也有同樣的感受，說起今年的柑橘，直呼艱難�！扒岸螘r間橘子真的很難賣，直接沒有人來收，只要有人買，給錢就賣�！睆埲炅窒蛴浾咧v述了今年橘農的至暗時刻，“有的果農實在賣不出去，最后只能倒掉�！�

　　在華溪鎮華溪社區，通往柑橘種植山地的山路崎嶇，但崎嶇不能阻擋收獲季的熱鬧，沿途有不少采果分果的果農，每每見到記者，都不免要說上一句，今年太難了。種植面積不大的果農遭受銷售開局不利的打擊，上規模的企業也同樣受挫。

　　在華寧惠豐農業開發有限責任公司的分果廠，工人們正在對柑橘進行分揀、包裝，外地客商云集，運果貨車往來不斷�！敖衲旮涕佼a量比去年同期高，但價格卻比去年低�！惫�司總經理張呈學告訴記者。張呈學有3120畝柑橘種植基地，算是當地的大戶，說起今年的柑橘，他的感受也是開局不利，價格優勢沒體現，柑橘種植基本沒賺到錢。

　　“今年我們的產量是增，特早熟增量接近1000噸，普通早熟現在大量上市，現在采收1000余噸，看趨勢也是增的，但是增產不增收。特早熟的均價是每公斤1.75元，而去年均價是每公斤3.1元，今年在產值上嚴重縮水。單價曾一度斷崖式的下降，只要一給價格就賣，這對華寧柑橘產業的發展影響很大�！比A寧縣新村柑桔有限責任公司董事長兼總經理吳少榮說。

　　據相關部門統計數據顯示：今年的柑橘銷量在9月10日前與去年同期相比增33808噸，去年因氣候原因，柑橘推遲成熟20天左右，銷售推遲15天左右，平均每公斤銷售價格2.98元，與去年同期相比，今年平均每公斤低2.04元，銷售收入達2.32億元。銷售以來的日平均銷售量為2785噸，與計劃日平均銷售量（全縣31.3萬噸柑橘，計劃80天左右銷售完畢，日平均銷售量應達到3900至4000噸）相差1115至1215噸。

　　外部因素致市場遇冷

　　由于華寧獨特的氣候條件，使得華寧柑橘果品比國內其他柑橘主產區提早成熟上市40至60天�！皟炠|、早熟”已成為華寧柑橘的獨特名片。經過40余年的發展，華寧柑橘已經形成成熟的銷售市場，主要集中在陜西、安徽、浙江、北京、貴州、河南、湖南、湖北、吉林、遼寧、重慶等省市，今年銷售市場與往年基本吻合，省內外的客商進駐華寧1238人，與去年相比基本持平，沒有出現明顯減少的現象。

　　然而，今年華寧柑橘銷售高峰期恰巧碰上一些地區疫情防控形勢緊張，開局便遭遇不利。據華寧縣柑桔科學研究所所長李冬云分析，首先，新冠肺炎疫情是柑橘銷售價低、量小的“罪魁禍首”，由于今年新冠肺炎疫情流行較早，與華寧柑橘銷售期高度重疊，省外市場一度出現因疫情而導致的封城、堵路、關閉水果批發市場等情況。其次，部分居民小區因疫情原因，被限制出入，使外出逛街、購物活動變少，影響了華寧柑橘的銷售。

　　“8月初疫情防控形勢緊張，給柑橘銷售帶來了不利因素，價格也受到了影響，大概持續了半個月�！眮碜晕靼驳目蜕痰郧Т握f。

　　“此外，省外多地暴雨淹城毀路，客商發貨市場丟失及產品運輸受阻，只能放棄果子收購返回家鄉參與搶險救災�！崩疃�云說，“加之部分客商對疫情的發展趨勢不明朗，致使多數客商持觀望、等待的態度，不敢大量收購柑橘，致使柑橘銷售量、價格遲遲不能創新高�！�

　　疫情防控一方面影響了柑橘在國內的銷售市場，一方面也讓出口市場受挫。李冬云告訴記者，目前，出口俄羅斯方向的滿洲里、霍爾果斯口岸依然關閉，通過上述兩個口岸出口的水果經銷商由往年的15至20家減少到現在的一家在苦苦支撐，邊境貿易的乏力也使華寧柑橘銷售量、價格遲遲不能回暖。

　　“另外，今年自柑橘銷售以來雨水偏多，讓華寧柑橘‘雪上加霜’。連續陰雨天氣，一方面導致果實轉色變慢，無法積累大量糖分，精品果減少；另一方面成熟的果子得不到及時采摘，部分果子出現返青、泡果浮皮、枯水等品質下降的情況。此外，運輸腐爛率偏高也影響了走貨量及銷售價格�！崩疃�云說。

　　自身短板日趨突顯

　　然而，無論是疫情原因還是自然氣候的因素，這些都是導致華寧柑橘開局不利的外因，那么，隨著華寧柑橘產業的發展壯大，是否有其自身的問題和短板？

　　李冬云告訴記者，近年來，隨著國內柑橘產業的不斷發展，全國柑橘種植面積逐年擴大，產量大幅增加，云南柑橘產量從2019年的全國12位上升到第10位，而華寧柑橘產量較往年也有所增加，全縣柑橘總面積13.86萬畝，掛果樹面積約11.78萬畝，較2020年增加0.98萬畝。預測今年總產量31.31萬噸，比2020年增加2.47萬余噸。

　　“產量激增使市場供大于求，這也是導致華寧柑橘開局不利的一個因素�！崩疃�云說，此外，華寧周邊縣（區）的產量也不同程度增加，初步估算華寧及周邊縣（區）2021年柑橘產量高達84萬噸左右，除本縣的30萬噸左右外，大約還有周邊縣（區）30萬噸左右通過盤溪、華溪市場銷售，由于產量的增加，供大于求，給市場銷售造成不小壓力。

　　華寧柑橘的最大優勢是“早”，在每年7月20日到10月20日集中上市，現在橘農選擇的品種80%都集中在7月20日至9月10日內成熟上市，勢必會相對過剩，從而加劇了銷售難度，華寧柑橘早熟的優勢正在逐漸喪失。

　　“我覺得最主要的還是柑橘的口感沒跟上，品質不好消費者自然不買賬，價格也就上不去�！睆埑蕦W分析說。而對于張呈學的看法，外地的客商也表示贊同，“其實品質問題是影響價格的主要因素，早期上市的果子口感偏酸，口感不好自然不好賣。”來自湖北的客商陳明進說。

　　“今年量雖然大，但是沒有出現滯銷，去年高峰期每日銷售7000余噸，而今年達到9000余噸，但價格上不去，而價格上不去的關鍵原因還是果品總的質量不高，品質好的依然可以賣到五六元，不好的就是一塊多�！崩疃�云說，農戶分散經營，技術標準難統一，管理投入成本差距大，導致果品質量參差不齊，真正能參與市場競爭的優質果品不多，能參與品牌運作的高品質果品數量較少。此外，品牌培育運營宣傳力度不夠，柑橘品牌數量雜散，品牌效應不強，品牌附加值不高，品牌影響力弱。

　　近年來，伴隨著柑橘種植面積的不斷擴大，果品質量出現參差不齊的情況，而今華寧的柑橘種植海拔從1100到1800不等。“一般情況下，低海拔地區種出來的柑橘口感甜度好，但是外觀不好看，而高海拔地區種出來的柑橘外觀很好看，賣相好，但是口感不行�！崩疃�云告訴記者，此外，隨著市場價格的浮動，不少地區存在搶青采摘，搶青也是影響果品品質的因素之一。

柑橘的采摘也是一項技術活。

　　每年柑橘上市的時候，華溪鎮都異常熱鬧，前來這里務工的外地人員聚集于此，采摘、搬運、分果等環節都需要工人參與，繁雜凌亂的用工市場而今也成了華寧柑橘產業發展面臨的一個問題�！霸诟涕偕鲜屑竟潄砦覀冞@打工的幾乎都是外地人，他們沒有受過專業的培訓，不懂得相關技術，不專業的工人在柑橘的采摘、運送、分揀過程中會給果子帶來不同程度的傷害，而每年這個時候又需要大量用工，不專業、工價高，但還很搶手，所以用工也是需要解決的一個問題�！睆埑蕦W告訴記者。

　　無論是外部帶來的不利因素，還是自身發展中暴露出來的短板，發展可能要經歷一段時間的“陣痛期”，痛定思痛之后，方能破繭成蝶。（玉溪日報全媒體記者  熊長青  馬蘭）

　　短  評

　　華寧柑橘宜乘勢補齊短板

　　□  昕迪

　　華寧是全國早熟特早熟柑橘優勢區，自20世紀70年代開始發展規模種植以來，柑橘在華寧生根結果、發展壯大，現已成為有規模、有品牌、有效益的大產業。數十載的積淀，華寧柑橘呈現出產業發展程度高、綠色發展基礎好、融合發展勢頭旺、品牌建設基礎牢、產品市場銷路廣、示范帶動效果佳等優勢。無論在脫貧攻堅時期還是鄉村振興階段，柑橘都是推動全縣經濟發展的強勁引擎，一直被華寧當作強縣富民的支柱產業來培植。

　　從規模發展之初，華寧縣的柑橘生產模式就以家庭農場為主導，家家戶戶都栽種，意味著總體規模大，但生產發展不平衡。農戶分散經營，技術標準難統一，管理投入成本差距大，導致果品質量參差不齊，真正能參與市場競爭的優質果品不多，能參與品牌運作的高品質果品數量較少。

　　當然分散經營也有其優勢，例如近兩年碰上市場大幅下滑，分散經營的抗風險能力就突顯出來。對于農戶來說，這一兩年收益不太好，他們仍然有底氣堅持下去，以待來年。而對于規模較大的種植企業而言，市場一旦低迷就容易造成重創，使得企業資金困難，難以長期支撐下去。

　　不難看出，家庭農場式分散經營，雖然未讓華寧的柑橘產業勢頭迅猛，卻一定程度上實現了平穩和長遠發展。那么，從縣情出發，華寧柑橘該如何補齊短板，乘勢而上？

　　“品質好的果子，價格高卻依然供不應求�！苯鼉赡甑匿N售行情反映出，果子品質是柑橘搶占市場的核心要素。為了保證優良品質，橘農要加強栽培管理，保證果品質量，增加綠色優質產品供應，提高產品市場競爭力。同時，要加強病蟲害管理，增加商品掛果率。

　　栽出好果子，還需借助銷售巧力賣得好價錢。要樹立“眼盯市場，耳聽市場，腳跟市場”的思想，根據市場、疫情及天氣變化情況，實時調整銷售策略及價格預期，應采盡采，應銷盡銷，既不低價盲目傾銷，也不高價待沽惜售。

　　打造全國特早熟優質柑橘產業基地，華寧縣要加快集運加工中心和冷鏈物流體系建設，打造區域性特早熟柑橘交易集散中心，推動柑橘產業提質增效。加快柑橘產業適度組織化、規模化、品牌化、信息化經營，構建布局合理、技術規范、優質安全、營銷完善、品牌凸顯的華寧柑橘產業體系。