9月15日,玉溪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布“你點(diǎn)我檢”中秋、國(guó)慶節(jié)前食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果,抽檢的30批次食品中,合格樣品29批次,不合格樣品1批次,合格率為96.7%。
據(jù)悉,為保障中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”期間市民“舌尖上的安全”,市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng),在微信公眾號(hào)“市場(chǎng)監(jiān)管”開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”投票,將群眾關(guān)心的節(jié)日熱銷(xiāo)食品、地方特色食品、大宗食品、容易出現(xiàn)假冒偽劣的食品等納入征集品種名單范圍,讓市民對(duì)自己關(guān)心的食品種類(lèi)進(jìn)行投票。依據(jù)投票結(jié)果,市市場(chǎng)監(jiān)管局組織市食品藥品檢驗(yàn)所對(duì)30批次“你點(diǎn)我檢”專(zhuān)項(xiàng)食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,并于9月13日完成檢驗(yàn)。
本次抽檢覆蓋商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等流通場(chǎng)所,樣品類(lèi)別為方便食品、糖果制品、水果制品及糕點(diǎn)。其中,1批次糖果制品不合格,不合格樣品涉及菌落總數(shù)超標(biāo)。
“抽檢樣品中,1批次乳酸菌布蕾菌落總數(shù)不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)果凍》(GB19299―2015)要求。”市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,“菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),并非致病菌指標(biāo),主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位,還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。”
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展核查處置,保障食品安全。
(玉溪日?qǐng)?bào)全媒體記者 馮天嬌)