近日，由中國輕工業聯合會、中國商業聯合會支持，中國焙烤食品糖制品工業協會主辦的2021（第二十七屆）“中國月餅文化節”在京線上開幕，云南通海斯貝佳食品有限公司生產的斯貝佳月餅喜獲“中國名餅”稱號。

斯貝佳月餅采用傳統工藝制作，餡料制作獨一無二，所有工序均出自手工。稀餡火腿餅是斯貝佳的代表性月餅產品，也是云南具有代表性的月餅之一。據了解，稀餡火腿餅已消失近半個世紀，三重口感絕無僅有，經過斯貝佳公司多年研發終于成熟上市。稀餡火腿餅及其制作工藝獲得國家發明專利，并在第十八屆全國發明展覽會上榮獲銀獎。

云南通海斯貝佳食品有限公司董事長普績介紹，斯貝佳致力于經營“甜蜜”事業，傳承悠久的云南食品文化，生產以糖糕餅酥為主的多個品種。斯貝佳月餅用料考究，純手工用心用情做餅，最大限度地保持了月餅的新鮮度和絕佳口感，助力滇式月餅更好走出云南。（玉溪日報全媒體特約通訊員  朱雁飛  通訊員  吳文汝）