□  云南日報記者  浦美玲  李蘇榕

作為我省首個州（市）級國家農業綠色發展先行區，玉溪市認真貫徹落實省委省政府打造世界一流“綠色食品牌”戰略部署，按照“大產業+新主體+新平臺”的發展思路，努力建設全省重要的農產品集散、加工、出口中心和鄉村振興示范區。

經過多年發展，玉溪市形成了高效型、生態型、外向型、加工型農業發展新格局。全市種植業畝均產值近1.2萬元，為全省最高；截至今年上半年，持有效證書的“三品一標”共138家企業338個產品，產品生產規模居全省第一；全市形成買全國、賣全球的農產品銷售格局，農產品出口額居全省第一；農產品加工產值934億元，與農業總產值比為2.8∶1，居全省第二。

解鎖綠色密碼 做大食品品牌

新平彝族傣族自治縣貓哆哩酸角基地，近6萬株連片種植的酸角樹綠意盎然。這里是世界最大的人工種植酸角林，占地3200畝。

“打造中國酸角種業‘芯片’，是貓哆哩集團和省農科院專家不變的初心。”在玉溪高新區九龍工業園區，云南貓哆哩集團董事長宋子波告訴記者，集團堅持生態資源保護和拒絕化學添加的理念，專注于對云南儲量豐富的酸角、百香果、滇橄欖、酸多依等野生和半野生林果資源進行綜合開發利用，生產規模達到每年2萬噸。

“綠色健康，讓生活更美好。”帶著這樣的愿景，許多農產品加工企業在玉溪這片沃土獲得良好發展，紛紛找到了打開自然之味寶盒的鑰匙。

在宏斌公司生產車間，一顆顆小米辣經過益生菌發酵等新技術加工后，口感佳、鹽硝低，是康師傅、海底撈、今麥郎、海天等知名企業的核心供應商。公司戰略總監張慧介紹，乘著“綠色食品牌”的東風，公司發展成為全國泡椒小米辣規模最大、深加工能力最強的調味品加工企業。

目前，玉溪建成了特色突出、結構優化、綠色集約、安全高效的綠色食品產業體系。全市年銷售收入100萬元以上綠色食品制造業企業有120戶，其中規模以上企業72戶，形成了以滇雪糧油、達利食品為代表的糧油深加工和食品制造企業，以宏斌食品、陽光食品為代表的蔬菜深加工企業，以貓哆哩食品、大有為食品為代表的水果加工和休閑食品企業。

滇雪糧油進入中國油菜籽加工企業10強榜單，達利食品有限公司連續3年入選云南省綠色食品10強企業，貓哆哩連續3年入選云南省綠色食品20佳創新企業，“貓哆哩”“宏斌”“云冠”“玉林泉”等品牌逐步成為云南食品工業名片。

發展外向型農業 云品走出國門

一條蘿卜絲，遠銷海內外。在通海高原農產品有限公司冷藏保鮮庫，運載蔬菜的貨車往來穿梭，搬運、裝車的工人有序忙碌。多年來，公司積極拓展海外市場，讓保鮮蔬菜、脫水蔬菜系列產品（蘿卜絲、條，萵筍片、條）走向東南亞、日韓、歐美、非洲、中東等市場。而在國內市場，則與北京華聯、河南大張、百果園、叮咚買菜、每日優鮮等公司達成合作，2020年實現營業收入7.2億元。

發展外向型農業，玉溪有著深厚的底蘊、完善的保障體系和良好的市場基礎。

保障基礎牢。在國家、省扶持政策的基礎上，玉溪市積極整合資源，對基地龍頭企業開拓國際市場、流動資金貸款、產品研發、品種改良等給予政策支持。玉溪市蔬菜出口專業型示范基地被商務部認定為第一批國家外貿轉型升級專業型示范基地，成功申報省級水果基地；通海縣出口農產品質量安全示范區通過省級驗收。

產業規模大。玉溪市鼓勵企業以自建或“公司+基地+農戶”“專業協會+農戶”“合作社+農戶”等多種形式，擴大出口基地種植規模，推進出口基地備案工作。目前，全市擁有各類出口農產品種植基地84萬畝，已通過出口基地備案面積達72萬畝。

品牌意識強。玉溪市全力實施品牌帶動戰略，形成了“東綠”花椰菜、“宋威”果蔬、“叢山”蘑菇罐頭、“高原綠洲”蔬菜等品牌，“通海蔬菜”在國際市場受到廣泛認可。玉溪已逐漸成為內、外貿易活躍的水果、蔬菜集散地。

2018年至2020年，全省4次評選外向型農業發展百強企業，玉溪上榜249戶，上榜數量居全省首位。2020年，玉溪市出口農產品31.5億美元，增長18.5%，占玉溪市出口總額的90.9%，占全省農產品出口總額的60.4%。農產品出口市場涵蓋49個國家和地區。

推動綠色有機 促進融合發展

玉溪市深入貫徹落實省委省政府玉溪現場辦公會精神，把打造“綠色食品牌”作為推進“三湖”流域全面綠色有機發展的有效途徑和目標追求。玉溪市正進一步加大推進“三湖”流域土地流轉力度，依托“一二三”行動，加快產業結構調整，推進標準化管理，努力創建“三湖”現代農業綠色有機示范區，探索可復制可推廣的綠色發展新模式。

全市以土地整治改良、灌溉與回水、水肥一體化實施為重點，發展設施化農業；以打造世界一流“綠色食品牌”為目標，推進農業標準化、組織化種植與健康食品加工融合，狠抓冷鏈、加工、銷售、流通環節，發展有機化農業；以數字技術的集成應用為重點，打造從田間地頭到消費者、到餐桌的可追溯體系，發展數字化農業。同時，結合“十百千”工程實施，以打造半山酒店、田園綜合體為重點，促進農村產業融合發展。

未來，玉溪將建設“兩江”干熱河谷特色農業產業園，培育發展紅河谷―綠汁江和南盤江區域農產品精深加工業，力爭實現100萬畝熱區作物種植規模、200億元產值的“雙百”目標。同時，通過集中流轉土地，建設綠色生態優質煙葉基地，做實“第一車間”，全產業鏈塑造玉溪煙草產業新優勢。（原載于2021年8月24日《云南日報》第1版）