云南網(wǎng)訊（記者 王淑娟）根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求和省政府食安辦的統(tǒng)一部署，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將在全省范圍內(nèi)組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治“利劍”行動，狠抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法，嚴厲打擊各類違法違規(guī)用藥和非法添加行為，堅守農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線，推進云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

本次“利劍”行動針對農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖過程中質(zhì)量安全管控不規(guī)范、違法使用禁用藥物和非法添加物、農(nóng)藥獸藥殘留超標等問題，深挖根源，狠抓重點對象、重點產(chǎn)品和薄弱環(huán)節(jié)，堅持重拳出擊、保持高壓態(tài)勢，嚴厲打擊農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域的違法違規(guī)行為。加大對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種養(yǎng)大戶、小農(nóng)戶等生產(chǎn)主體的安全用藥教育培訓(xùn)力度，督促建立健全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，嚴格落實農(nóng)藥安全間隔期、獸藥休藥期制度，著力消除農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患和行業(yè)“潛規(guī)則”，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為，推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)中有升，確保不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性、鏈條式質(zhì)量安全問題，切實保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

“利劍1號”行動以蔬菜、水果、茶葉為重點產(chǎn)品，全面排查生產(chǎn)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場、種植戶，嚴厲打擊生產(chǎn)過程中違法使用66種蔬菜、水果禁用農(nóng)藥的行為，不嚴格遵守安全間隔期制度造成農(nóng)藥殘留超標的行為，茶葉上濫用除草劑、催芽素的行為，進入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前在包裝、保鮮、貯存、運輸中未按國家有關(guān)強制性技術(shù)規(guī)范使用保鮮劑、防腐劑的行為。

“利劍2號”行動以雞蛋、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉為重點產(chǎn)品，以蛋禽規(guī)模養(yǎng)殖場及養(yǎng)殖小區(qū)、年出欄10-100頭的肉牛養(yǎng)殖場（戶）、年出欄20-200只肉羊的養(yǎng)殖場（戶）、生豬屠宰企業(yè)為重點對象，嚴厲打擊蛋禽養(yǎng)殖過程中違法使用禁用藥品等行為，肉牛及肉羊養(yǎng)殖、交易、運輸、屠宰過程中非法使用“瘦肉精”等禁用物質(zhì)行為，未按規(guī)定落實屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟自檢和官方獸醫(yī)派駐制度，生豬私屠濫宰、屠宰病死豬、注水注藥等違法行為。

“利劍3號”行動以水產(chǎn)養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶為重點對象，嚴厲打擊水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中違法使用禁用藥品及其他化合物、停用藥物的行為，以及出塘?xí)r不遵守休藥期規(guī)定造成獸藥殘留超標的行為等。